材料：酒酿适量、晾晒过的鳗鱼适量、食盐适量、密封瓶子一个、白酒一瓶 。步骤：
1、取一个能够密封的瓶子，一层鱼一层酒酿撒些食盐，再一层鱼一层酒酿撒些食盐，如此反复，至瓶子装满为止；
2、在最上面将剩余的酒酿连同酒酿的汤汁全部倒在上面，按结实；
【不用油炸的糟鱼的做法】3、在上面多撒些食盐，然后倒入高度白酒，将盖子盖上，摆在避光阴凉处腌制四个月即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 微信视频动态保存多久
• 如何判断黄锈石的质量
• 摩羯女最怕哪个星座，摩羯最虐人的十大瞬间
• 摩羯男与双鱼女的爱情，假如双鱼男爱上摩羯女
• 九月二十是什么星座
• 十二星座的特点和弱点，12星座几岁最丑
• 春天最大的特点是什么
• 武藏是日本古代的一个地区名称吗
• 范成大|郭进拴|横塘的秋天
• 公文的内容必须体现的基本精神