酒店特色服务有哪些可以创新的点 酒店特色服务

全文满满干货 , 适合各种企业管理人学习、借鉴
服务创新是为了提高服务质量 。在酒店业竞争激烈的今天 , 酒店人需要不断优化服务 , 才能令客人满意 , 收获好口碑 。
今天的内容 , 有关服务创新的概念和实操 , 希望对大家的工作有所启发 。
01服务中创新的概念
什么是服务中创新?简单来说 , 服务中创新就是指提升服务质量和个性化服务 。如果仅仅单看创新两字 , 可能很多人要问了 , 创新不就是要推陈出新吗?是的 , 是要出新 , 但是不推陈 。
因为在我们的实际工作中 , 我们还需要制度和流程来具体规范我们的服务工作 。我们现在所讲的创新其实是在服务中加入个性化要素 。大家在把握总服务标准的基础上 , 创造自己独具个性 , 特色的服务模式 , 在客人心目中形成自己的特殊形象 。

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服务创新对员工个人素质要求较高 , 需要具备以下意识 , 主动服务好客人 。
1、超前意识
员工需要随时根据客人的情况 , 预测客人的下一步需求 , 并将服务的行动做在客人提出要求之前 。如:提客人行李、送餐时开酒瓶、客房送水果等等 。
2、应变意识
客人的情况可能会随时发生变化 , 员工必须为客人变化了的需求提供及时的服务 , 而不得责怪客人需求繁多 。如:房间因朝向、设施、安全、噪音等问题要求换房;前厅行李员为客人擦拭皮鞋 , 更换皮带等等 。
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02个性化服务
在服务中与客人积极主动地沟通 , 为每位客人提供针对其个性的服务 , 这种个性化服务就是在服务创新 。员工需要树立“客人交办的事 , 到我为止”的服务理念 。每个员工为客人提供最直接、最快捷的各项服务 。
1、接受顾客的请求 , 合理解决客人问题
①员工在酒店任何工作区域面对客人时 , 都应主动地向客人礼貌问候;
②遇到客人提出服务请求时 , 要礼貌回复 , 明确客人具体的需求 。当客人的请求简单明了时 , 给予客人肯定的回复 , 着手准备满足客人的需求;当客人的请求复杂含糊时 , 视情况礼貌地复述客人的请求 , 若有必要 , 需耐心地与客人一起弄清事情的原委 , 从而最终确定客人的需求;
③任何员工不得以任何借口直接向客人的请求说“不” , 不得拒绝帮助客人 , 也不得有支使客人去找其他部门或个人 。
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2、处理客人请求 , 尽心尽力
①所有员工必须尽最大努力满足客人的合理需求 , 不可以拒绝客人;
②处理客人请求时 , 要以满足客人最终需求为目标;
③员工可以独立完成的 , 应第一时间处理客人请求 , 满足客人的需求;
④不能立即完成、需要请求同事协助的 , 请客人稍候;
⑤当客人的需求超过自己的权限或酒店服务项目时 , 必须立即向上级汇报请示;
⑥被客人首先问到的员工 , 要对客人的请示负责到底 。在满足客人需求期间 , 其他员工必须给予配合 。若因其他员工不配合导致客人需求没被满足或员工被投诉 , 由不配合员工对此事件负责;若因首问员工没有及时处理客人请求而引起投诉的 , 由首问员工对此负责 。
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03创新服务理念
酒店需要创新自己的服务理念 , 才能打造自己的品牌印象 。这需要一线服务人员在工作中不断发现、总结、实施来完成创新 。
有酒店秉持情感理念服务 , 认为客人是酒店的朋友 , 朋友之间是有感情的 。服务不能仅仅是完成技术操作 , 而必须为客人创造良好的心情而努力 , 建立良好的感情关系 , 真正把顾客变成酒店的朋友 。
1、亲情一家人

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