今何在|长沙“三白”今何在毛主席|丹顶鹤

常德德山山有德，长沙沙水水无沙一口古井，养育一方人，一口古井演绎一城故事。回龙山下的白沙古井凿于何时已无从考证，最早明代有书记载以上诗文，在古时人口相对较少的长沙，白沙古井俨然是长沙生命之泉。因为重要，故而衍生很多的神话传说，这些传说赋予了白沙古井一丝神秘与神圣，饮其水敬其井，对白沙古井也平添了一份敬畏。至今依然有无数的长沙市民到白沙古井取水泡茶、饮用；附近的更不用说，远道而来的带着一份挚情，取水白沙古井，是对生活的热爱，是对长沙古城的怀念。
文章插图
1974年，毛主席到湖南考察，适逢主席生日，乡亲们向毛主席敬献一杯湖南的好酒。毛主席品尝后回味无穷，遂问该酒由来。在旁的工作人员介绍：“这是长沙酒厂酿的酒，未有酒名。”主席听了，端起酒杯又尝了一口，随手拿起白瓷葫芦瓶，看了看说：“这酒很好，是取白沙古井之水酿造成的酒，酒质味道都不错，叫‘白沙液’好了。”
文章插图
传说很久以前，白沙古井所在地并没有山，也没有井，当地人靠一口水塘生活。后来，不知从哪飞来一条黑龙，落到水塘里，成天在里面滚呀、翻呀，把一口塘水搅得象锅泥浆，人、畜喝了常常闹病。有天早晨，一位老农下地劳动，路过水塘，见塘边躺着一只紧闭双眼的丹顶鹤。老农想，这只白鹤一定是喝了塘里的水，中毒了。连忙把它捧回家，采些草药熬好汤，一匙一匙地喂进它的嘴里。不一会，白鹤苏醒过来，对着农夫点点头。然后展翅飞走。几天后，丹顶鹤化身白沙姑娘，她设计将黑龙压于山下，让黑龙吐出一汪汪甘泉，让甘泉惠及万代以报答老农的“滴水之恩”。1975年长沙卷烟厂以“鹤舞白沙”为灵感开始生产“白沙”牌香烟。
文章插图
1976年长沙啤酒厂作为新生的消费产业，开始生产“白沙古井”牌啤酒。三年的时间，依托于长沙这座古城的“长沙三白”白沙液酒、白沙香烟、白沙啤酒相继诞生，接下来的岁月里，他们以长沙城为故事蓝本，融合着神话传说、伟人纪实、真情感恩及对生活的热爱与追求，在长沙尽情演绎着自己的商业传奇。
文章插图
80、90年代，“长沙三白”家喻户下，产品是当时的长沙硬通货，厂家也是长沙人争相涌入的真正金饭碗。把时间拉长，再细看人、物的发展变迁，所有的这些都是紧随时代大潮而潮起、潮落。那些历史的弄潮儿也仅仅在潮头泛起小小的水花。90年代末00年代初，国企改革，经济管控松绑，外资进场，城市化进程，通货膨胀等多重因素造成市场环境发展巨大变化。“长沙三白”面临不同的命运。凭借兼香型白酒开山鼻祖、毛主席命名及白沙古井水系情节三大文化符号，白沙液鼎盛期，产品畅销全国，但到90年代末期，白沙液酒因假货横行元气大伤，品牌逐渐没落，产品淡出市场。后在朱总理国企改革时代，“成功”改制为民营企业，经过多年的产品与品牌梳理，工厂从白沙液街易址观沙岭，再到如今整体搬迁到宁乡，白沙液正焕发新生，期待白沙液再次腾飞并承载长沙人的白沙古井情怀。

今何在|长沙“三白”今何在

秒懂生活扩展阅读