一、用五指毛桃 ， 牛奶木根制备香鸡的方法：
1、选鸡 ， 宰杀 ， 整形 。
【谁知道五指毛桃香鸡配方啊】2、取白条鸡一只 ， 取牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品糊状35到45克或粉状28到36克；
3、擦料：用已配备好的五指毛桃或牛奶木根或 五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料加适量开水调和 ， 按量取其调味香料擦 抹鸡体内外 ， 使香料渗入鸡肉内 ， 稍凉干表面水分；
4、烘烤：将已擦抹第 一次调味香料的鸡 ， 放入750瓦微波炉中 ， 用中高功率档烘烤6到10分钟 ，  先烘烤3到5分钟取出 ， 将鸡翻转另一边再放入微波炉烘烤3到5分钟 ， 然后取出冷却；
5、油炸：取纯正花生油倒入锅内 ， 油量应浸没鸡体为宜 ， 用明火 加热到160到180度油温时 ， 将鸡放入油锅中进行油炸 ， 并随时翻转鸡体以防 止沾锅烧焦影响鸡体美观 ， 待鸡表皮面呈黄金色时 ， 捞出鸡冷却；
6、烘烤：将已包裹好的鸡体放入微波炉中 ， 用中高功率档烘烤 ， 取出冷却后 ， 即制成五指毛桃牛奶木根香鸡成品 。

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