榴莲含有脂肪，是碳水化合物含量最高、脂肪含量最高、热量最高、水分率最低的水果，每100g中含3.3g的脂肪，热量为每100g里面有147卡，减肥时不宜食用 。榴莲的营养价值极高，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用 。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品，经常食用可以强身健体、健脾补气、暖和身体、增强免疫力等等，也可以作药用 。
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