1、沙田柚:果梨形或葫芦形,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多 。富含可溶性固形物及维生素C,是柚类中之优者 。
2、泰国金柚:果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,其内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥 。
3、丰都红心柚:外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁 。
【什么品种的柚子最甜最好吃】另外,挑选美味柚子的方法有:
首先,要看外形 。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好 。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多 。
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