四川自贡市曾经的中国10大城市，为何现在发展落后于其他城市？ _派系

我在自贡长大，目睹了自贡繁华到没落被排挤落后。
一，抗战自贡全国捐款最多。
【四川自贡市曾经的中国10大城市，为何现在发展落后于其他城市？】二，自贡在改革前位成都重庆之后，位四川第三大城市。全国第十大城市。
三，改革后，工厂纷纷倒闭，四大盐厂等一大批厂没了，剩下的也外迁。
三，现在自贡化工城留下癌症病人住在了华西，沪州医院（沪州人说，沪州医学院被自贡人住满了），经济发展比旁边的宜宾，沪州也不如。差点被兼并了。
川菜中的盐帮菜有什么特点？成都本地的川菜属于哪个派系？文兄吃货一枚，居于盐帮菜发源地——川南自贡，回答你这问题太合适不过了。
一、关于盐帮菜。
1.盐帮菜为川菜的代表，川菜系全国八大菜系之一，素有“吃在四川，味在自贡”之说。盐帮菜为自贡三绝“盐、龙、灯”之后，吸引外来游客的一道招牌。各饮食一条街正引爆你的味蕾，一路吃货正源源不断地从成都等地赶来。
2.盐帮菜的特点。麻辣鲜香，色香味形兼具。限于篇幅，这里仅说说辣椒你便可知一二。自贡人用辣椒分为特辣、中辣和微辣；品种有小米辣、七星椒、朝天椒；还分为鲜椒、泡椒和干海椒……根据菜品制作工艺的需要，如拌、炒、烧等使用不同的辣椒。盐帮菜的代表为牛肉系列，如水煮牛肉、冷吃麻辣牛肉等。近年广受外地人欢迎的冷吃兔、田鸡等产销两旺。盐帮菜餐馆在成都、北京等地大受追捧。
二、关于成都菜。
成都菜属于川菜的一支，上河帮的代表（另一支小河帮的代表当然是自贡盐帮菜了），下河帮重庆。成都菜品的特点微甜、偏淡，味显柔和。抱歉，对成都菜，文兄没有做细致研究，仅能谈点皮毛。

四川自贡市曾经的中国10大城市，为何现在发展落后于其他城市？

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