文章插图
【肠粉的米浆是怎么调的】
将大米粉用清水调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀即可 。注意事项：对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量 。大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度 。屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉 。
秒懂生活扩展阅读
- 计算一元硬币的体积要过程详细点
- 林心如和林志颖演过的电影是什么
- 唱吧里的照片删不掉
- 小龙虾是不是真的很脏
- 红太阳标志的含义
- 我配不上你的伤感句子
- 什么桂飘香的成语
- 茉莉花如何修剪茉莉花的养殖方法
- 知了猴和蝉蛹的区别 蝉蛹和蚕蛹的区别
- 组带有千和万的成语9个.