相信有许多人一开始在酒吧夜店不知道怎么点单,我们今天就一起来认识几款酒吧夜店常见的鸡尾酒,不管是想自己去夜店还是带朋友去点单时都相当方便!
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伏特加篇伏特加莱姆(Vodka Lime)
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这款调酒顾名思义就是伏特加+柠檬汁,做法相当简单,酒谱如下:
- 伏特加60 ml
- 柠檬汁糖浆15 ml
大都会(Cosmopolitan)
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大都会鸡尾酒口感酸甜,非常适合女士饮用 。起源于1987年,一个叫做约翰·凯恩从俄亥俄州传播到旧金山各地 。是上世纪美国鸡尾酒大奖赛的冠军作品,并在电视剧《欲望都市》中出现,是女主角最喜欢的鸡尾酒 。酒谱是:
- 伏特加45 ml
- 君度橙酒15 ml
- 柠檬汁15 ml
- 蔓越莓汁30 ml
海风 (Sea Breeze)
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伏特加+果汁是非常常见的组合之一,比较常见的像螺丝起子大家都耳熟能详,也就是加柳橙汁的鸡尾酒;至于海风这杯则是把柳橙汁换成蔓越莓、葡萄柚汁 。酒谱是:
- 伏特加40 ml
- 蔓越莓汁120 ml
- 葡萄柚汁30 ml
加入果汁的调酒,建议还是使用新鲜水果自己榨汁,使用罐装果汁的话很容易产生药水味跟苦味 。另外因为新鲜水果酸甜比较不固定,也可以再另外准备柠檬汁、糖浆,依照自己口味做酸甜的平衡 。
金酒篇金汤力(Gin Tonic)
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在全世界大多数鸡尾酒当中,Gin Tonic金汤力是当之无愧的先来一杯,也是最简单最经典的鸡尾酒 。晶莹剔透的冰块,透明高杯蒙上一层水雾,一角青柠檬显得格外清新亮眼 。杜松子纯净甘冽,汤力水微苦,青柠檬酸却清香,和冰块一起带来的刺激爽快几乎没人会拒绝,尤其是在一个带着倦意的午后 。酒谱是: