【芹菜炒肉的做法】1、将芹菜切段备用 。
2、将猪肉切片备用 。
3、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色 。
4、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜 。
5、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！

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