步骤如下：
1、用手掌按住柠檬在桌面来回滚动 ， 将柠檬内部的果肉揉压松动变软 ， 这样有利于稍后柠檬汁的挤出 。
2、揉压柠檬感觉果肉变松软时 ， 用尖头刀在柠檬中部切一个深度2厘米左右 ， 宽度可供吸管插进去的口子 。
3、把吸管的一头剪成有尖角的斜口 。
4、将尖角那头插入柠檬中用手均匀缓慢挤压 ， 柠檬汁就会缓缓从吸管中出来了 。
5、需要多少挤多少 ， 挤完后用保鲜膜将切口包裹住 ， 放入冰箱里冷藏 ， 用时再挤 。

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