皮肤过敏是由过敏原引起的皮肤病 ， 由过敏源而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症；
过敏原分为接触过敏原、吸入过敏原、食入过敏原和注射入过敏原四类 ， 酒精为常见的过敏原 ， 过敏体质者容易过敏；
酒精过敏是由过敏体质和酒精结合造成 ， 过敏体质体制摄入酒精后 ， 在其体内转化成乙醛 ， 由于体内缺少乙醛转化酶 ， 不能转化为乙酸排到体外 ， 造成乙醛中毒 ， 人会表现为过敏症状 ， 加上本身皮肤过敏 ， 再喝酒会导致更大的伤害；
因此 ， 皮肤过敏的人不能喝啤酒 ， 摄入酒精后乙醇会使毛细血管扩张 ， 加重皮肤过敏症状 。

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