用料：丝瓜1条、豆腐200克、朝天椒2支、大蒜2颗 。丝瓜黄焖的做法 ：
1、丝瓜切成滚刀块，稍大些，朝天椒切段，蒜切碎；
2、锅里放少少油，爆香蒜瓣；
3、依次放入豆腐、丝瓜和辣椒，放入生抽、酱油(个人比较喜欢厨邦)和水 。盖锅盖焖煮到丝瓜6成熟，开盖继续，丝瓜完全软后滴2滴醋，关火出锅 。
小贴士：生抽和酱油的量要适当多些 。有豆豉，放一些更好吃 。

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