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用冷水煮鸡蛋 。鸡蛋含有丰硕的卵白量，水煮鸡蛋一般需要煮非常钟摆布，鸡蛋煮非常钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了 。
其次鸡蛋必然要在煮熟的情况下再停止食用，但是也不成以煮的时间过长或者是过短 。
【冷水煮鸡蛋仍是热水煮鸡蛋】时间煮的过长了容易形成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短，可能还没有完全熟，如许会招致细菌没有完全的肃清，所以煮鸡蛋时必然要把鸡蛋煮熟了再食用 。
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