脱脂牛奶、全麦面包、水煮鸡蛋、玉米、寿司、柠檬汁、茶饮料、西红柿、黄瓜、无糖八宝粥、粗粮馒头等 。其它低脂食材：芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苹果、梨、葡萄、香蕉、杏、红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆、荞麦、黑米、薏米、高粱等 。
低脂早餐办公室白领活动量少 ， 很容易囤积脂肪 ， 早餐要尽量低脂 。可以选择杂粮粥搭配包子 ， 烧饼夹点酱肉和生菜、西红柿、黄瓜等 ， 加了一个鸡蛋或几片酱肉的面条、汤粉等 。由于办公室一族经常面对计算机 ， 可在早餐中加些护眼食物 ， 如橙黄色的蔬果 ， 小西红柿、胡萝卜等 ， 喝杯枸杞豆浆也不错 。

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