1、葱头和肉炒:把葱头洗净切条、肉切宽丝备用 。油热后,放葱头炝锅,然后放肉炒至变色,放入葱头翻炒,加酱油,少许盐,五香粉,炒熟出锅即可 。
2、葱头和青椒炒:青椒洗净,去籽,切片 。葱头去皮,洗净,切片 。油热后,先放蒜炝锅,再放入葱头煸炒,然后加青椒一起炒 。最后加适量的盐和水,稍煮即可 。
3、葱头和木耳炒:木耳洗净控水 。葱头去皮、切丝 。油热后,先放入葱头煸炒,加花椒粉 。然后加木耳和葱头一起炒,加入适量精盐,把木耳翻炒均匀即可 。
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