芒果去除果肉后 ， 中间扁平的核就是种子 。
【芒果的种子是什么】用种子种植芒果要选用充分成熟的果子 ， 取果核并去除果核外皮 ， 用里面胚芽进行种植 。
芒果是杧果 的通俗名 ， 是一种原产印度的漆树科常绿大乔木 ， 叶革质 ， 互生；花小 ， 杂性 ， 黄色或淡黄色 ， 成顶生的圆锥花序 。核果大 ， 压扁 ， 长5到10厘米 ， 宽3到4、5厘米 ， 成熟时黄色 ， 味甜 ， 果核坚硬 。
芒果为著名热带水果之一 ， 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。

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