【如何做可乐牛排】1、准备主料:牛排 , 可乐 , 生粉 , 酱油 , 盐 。
2、将牛排清洗 , 放置碗中 , 加入可乐 , 2勺生粉 , 一勺糖 , 一勺盐 , 一勺酱油 , 调匀 , 腌制半小时 。
3、锅中放入油 , 至热 , 将牛排煎至两面7分熟后出锅备用 。
4、另起油锅 , 将调好的可乐汁 , 倒入锅中加热至粘稠 。
5、将煎好的牛排重新倒入 , 加热至牛肉全熟 , 剪成小块并装盘 。
6、配以黄瓜片、土豆条 , 或生菜和蕃茄片装饰即可 。
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