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15分钟摆布 。螃蟹入锅后,总的受热时间不克不及低于15分钟 。螃蟹生活在浅水中,极易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,在高温下蒸煮15分钟能够将寄生虫完全杀死,并且时间又不是太长,不会招致蟹肉过老 。螃蟹含有丰硕的卵白量及微量元素,对身体有很好的滋补感化 。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮忙 。螃蟹还有抗结核感化,吃蟹对结核病的康复大有补益 。
清洗螃蟹的留意事项:
1、清洗螃蟹前要将死蟹挑选出来,以免清洗后螃蟹都昏过去了,没有法子分辩螃蟹的死活 。
2、螃蟹素性生猛,具有必然的攻击性,清洗时更好绑着,若是没有绑着,清洗之前必然要确定螃蟹已经昏过去了 。
3、螃蟹关节的接壤处容易藏有淤泥和寄生虫,清洗螃蟹的时候要认实清洗和查看 。
【螃蟹清蒸多长时间】4、螃蟹绑着的时候无法分辩死活,能够碰一碰蟹的眼睛,会眨动的是活的螃蟹 。
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