成都冒菜就像火锅一样,是香辣可口的一种美食 。所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜放在一个竹编的“帽子”里,然后放在一锅老汤中煮,煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以食用了 。
成都(Chengdu),简称蓉,是四川省省会,1993年被国务院确定为西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽,是设立外国领事馆数量最多的中西部城市。
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