用料:土鸡1只 , 红枣若干 , 香菇若干 , 枸杞若干 , 黄花菜若干 , 姜 , 葱 , 冰糖 。
【苟纪叶汤的做法】做法:
1、鸡块过水 , 放姜片 , 料酒少许;
2、烧油 , 姜、葱爆炒 , 放鸡翻炒 , 加盐 , 冰糖;
3、翻炒鸡块至金黄 , 加香菇 , 黄花菜 , 红枣 , 枸杞 , 水;
4、炖煮20分钟 , 依个人口味加盐 , 酱油 , 糖 。
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