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按照余下的奶油量，找一个大小适宜的玻璃瓶子，并把瓶子放在锅里煮或蒸，包罗盖子，一分钟时间即可，煮好后用夹子取出瓶子和盖子，倒出瓶子里剩下的水，晾凉后把剩余的奶油倒入瓶子，倒满后立即把盖子旋紧，事后会看到盖子凹下去，此时就酿成实空形态 。可保留1个月摆布 。
【1升安佳淡奶油怎么保留】淡奶油一般都指能够打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面粉饰的奶油了 。相关于动物奶油更安康，动物淡奶油自己不含糖，所以打发的时候要加糖 。用法跟动物性奶油根本一样，但是溶点比动物奶油要低一些，可用来造做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。

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