铁皮石斛花的吃法：
1、鲜的铁皮石斛洗净后放入口中直接咀嚼 。
2、鲜铁皮石斛榨汁喝 。
3、干品研末成粉末状服用 。
4、煎汤喝 。
【铁皮石斛花怎样吃】5、可炖鸡煲汤 。
6、可泡酒 。
7、可代茶饮 。
铁皮石斛的花呈淡黄色 ， 共六瓣 ， 最显著的功效就是解郁——其气清香 ， 味轻清 ， 善疏达 ， “轻扬宜畅 ， 善走上焦” ， 温和养胃 ， 能解郁 。老雁山铁皮石斛花的花姿很美 。植株由肉茎构成 ， 粗如中指 ， 棒状丛生 ， 叶如竹叶 ， 对生于茎节两旁 。花葶从叶腋抽出 ， 每葶有花七八朵 ， 多的达20多朵 ， 呈总状花序 ， 每花6瓣 ， 四面散开 ， 中间的唇瓣略圆 。颜色为黄色、橙色 ， 形似太阳 ， 因此也被称之为太阳花 。

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