孕妇的饮食食谱


孕妇的饮食食谱

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孕妇的饮食食谱
导语:吃得好才可以给宝宝们更好的营养的 , 可是孕妇该怎么安排食谱呢 , 今天小编为你科普下吧 。
孕妇的饮食食谱
小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
做法:
1.准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2.把小米冲洗干净 , 碗中放入没过小米的清水 , 把小米浸泡20分钟左右
3.猪大排在沸水中焯一下 , 去腥和血水 , 焯过水后的肋排放在碗中 , 放适量的豆瓣酱
4.放入准备好的"姜末
5.把准备好的黄酒倒入碗中 , 放适量的盐 , 搅拌均匀 , 浸泡近一小时
6.取一个圆碗 , 把浸泡好的猪大排沿碗底排好 , 最后撒上细香葱花即可
7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中 , 浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8.上蒸锅大火煮开 , 转小火半小时 , 关火 , 焖半小时就好
栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
做法:
1.鸡腿洗净 , 切块 , 加少许酱油和料酒拌匀 , 腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热 , 下鸡块炸至金黄捞出沥油 。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许 , 下葱姜末煸炒出香味 , 放入鸡块 , 加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开 , 转小火把鸡块焖至7成熟 。放入栗子继续煮 , 至鸡块和栗子酥烂 , 用旺火收汁 , 留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中 , 锅中汤汁用水淀粉勾芡 , 放鸡精调味 , 淋少许熟油 , 浇在鸡块上即可
彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
做法:
1.将彩椒洗净 , 切小丁;黑木耳切小丁
2.鸡脯肉洗净切小丁 , 加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3.炒锅倒油烧热 , 下鸡肉丁滑熟 , 盛出备用
4.锅中留油 , 下葱姜末炝锅 , 将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟 , 加入鸡汤略煮
【孕妇的饮食食谱】5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀 , 下彩椒丁和黑木耳丁 , 加入盐、糖、鸡精翻炒均匀 , 用水淀粉勾薄芡即可

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