珠峰|我国葡萄品种逐渐“日本化”，原生的中国葡萄品种为啥这么受冷落( 二 ) 攀登者

中国选育品种——泽山一号
这款葡萄是从中国原产葡萄中选育出来的品种，虽然品种改良不少，口味也很甜，甚至能和阳光玫瑰媲美，但泽山一号受到的青睐还是很少，如果不是产地附近的人口口相传，知道泽山一号的人还会更少。

这就导致了一个结果：泽山一号葡萄的利润比不上日本选育出来的葡萄品种，放在市面上，人们会选巨峰、夏黑、阳光玫瑰，不会选没有名气的泽山一号，获利远远不如这些已经打出市场的葡萄品种，许多果农当然更愿意种来钱多的日本葡萄。

日本葡萄为什么更受欢迎？说实话，日本人在选育葡萄品种的时候，除了风味和口感，还会考虑到葡萄的“颜值” 。你们发现没有，日本葡萄基本能达到三个特点“大、圆、亮” ，那种饱满的姿态，很容易吸引人。

这是因为，日本人对水果的要求本身就很高。在日本，水果是高档礼品，为了表示水果的等级，就要求水果的外观一定要好看，符合大众对“高大上”的审美要求，而且一串葡萄的颜色非常均匀，绿葡萄就是全绿，黑葡萄就是全黑。

还有一个方便贮藏，日本选育出来的葡萄品种，都会考虑到葡萄的保存时间、运输方法，作为礼品，这两个元素是必须考虑到的。这也使得新品种的葡萄有更长的上市时间，能获得更多的利润，确

实更符合果农的利益。

珠峰|我国葡萄品种逐渐“日本化”，原生的中国葡萄品种为啥这么受冷落( 二 )

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