地瓜酒一般控制在十五到十六度即可 。
地瓜酒是以红薯为原料 ， 采取传统或现代工艺用酒曲酿造出来的黄酒 。红薯是常见的多年生双子叶植物 ， 草本 ， 其蔓细长 ， 茎伏卧地面 ， 块根 ， 无氧呼吸产生乳酸 ， 皮色发白或发红 ， 肉大多为黄白色 ， 但也有紫色 ， 除供食用外 ， 还可以制糖和酿酒 。
【地瓜酒一般控制在几度】

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