通常情况下，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间 。剥皮了的柚子，建议保存2到3天，不超过4天 。柚子清香、酸甜、凉润，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，营养价值高 。但是，食用变质的柚子很容易造成肠道疾病，尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意，切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子 。
一般柚子的储存点最好是通风处，温度不宜过低，最好在10度以上 。另外，柚子最怕沾水了，尤其是酒 。千万不要让柚子沾到酒，柚子皮一沾到酒很

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