唐山麻糖，起源于明朝万历年间，在当时已制作经销，已有四百多年的历史 。经配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等制作工艺，其色泽新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜 。京东板栗，果壳色泽鲜亮，壳内涩皮易剥，果仁淡黄，肉质细腻，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更为可口 。义盛永熏鸡，肉色红润、酥而有味、芳香四溢、回味悠长 。唐山虾酱又名虾糕，它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱 。虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等 。色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，无虫，无臭味者为佳 。

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