青金桔,这个是一种水果了,是不是感觉有点陌生,金桔是有黄颜色的和青颜色的,那么青金桔如何腌制不苦?青金桔腌制为什么变色?
青金桔,这个也是水果中的一种了,是可以直接吃的,也是可以腌制的,那么青金桔如何腌制不苦?为什么变色:
青金桔如何腌制不苦:
1、首先将青金桔放入盆子里面,倒入一些清水进行清洗 。在洗的时候最好是放入一些盐进去,这样会更好一些 。
2、清洗之后的青金桔要晾晒干净,再将金桔用清水煮一下,在煮的时候,不要讲它煮烂,所以需要把握好时间 。
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青金桔腌制为什么变色:
腌制的青金桔变色是正常的现象,青金桔在腌制的时候,里面会有一些水,长期泡在水里面的金桔当然会变色,就像衣服泡在水里面会掉色是一样的道理,这样的青金桔是能够食用的,所以请大家放心 。
【青金桔如何腌制不苦 为什么变色】青金桔不苦的腌制方法就介绍到这里了,腌制的过程中变色是正常的 。
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