做法:1、将白萝卜切块,可以保留皮 。用盐水浸泡3个小时 。捞出,晾干水;
2、准备大蒜子若干;
3、用擀面棒把它们捣碎;
4、小葱切成长段,胡萝卜切丝 。用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀;
5、最后放入白萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀 。盖上碗盖,放在阴冷的地方3-4天即可;
6、把它们剁成小块,下稀饭、拌粉面都是不错的选择 。
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