聪慧元素指的是什么元素


聪慧元素指的是什么元素

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碘是人体的必须微量元素之一 , 有“聪慧元素”之称 。
【聪慧元素指的是什么元素】碘是人体的必须微量元素之一 , 安康成人体内的碘的总量为30毫克(20~50毫克) , 国度规定在食盐中添加碘的尺度为20-30毫克/千克 。
碘与人类的安康息息相关 。成年人体内含有20-50mg的碘 , 碘是维持人体甲状腺一般功用所必须的元素 。当人体缺碘时就会患甲状腺肿 。因而碘化物能够避免和治疗甲状腺肿大 。
人体所需的碘大部门来自饮食 , 诸如:海苔、海带、龙虾、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等 , 此中以海带、海藻等食物含碘量最为丰硕 。预防碘之缺乏可采纳食物加碘强化的办法 , 在食盐中添加适量之碘化钾(potassium iodide)、碘酸钾(potassium iodate)等来弥补碘的摄取 。
世界卫生组织建议每千克食盐可添加20至40毫克碘量 。国际食物法典委员会(Codex Alimentarius Commission)的食盐尺度中有关碘化食盐(iodinated salt) , 建议列国卫生当局应评估本地碘量缺乏的情况 , 以制定食盐中更高及更低的含碘量 。
WHO/FAO食物添加物结合专家委员会(JECFA)评估了碘的平安性 , 建议碘的暂定每日更高容许摄入量为每公斤体重17μg 。

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