1、首先就是鸡肝要新鲜,然后将鸡肝用清水洗净 。要多清洗几次;
2、然后将洗干净的鸡肝防盗锅里,加半锅清水;
3、然后打开电磁炉的蒸煮键,蒸煮5分钟;
【炖鸡肝怎么做】4、蒸煮之后,加入少量的食盐、以及胡椒粉等调味品;
5、再有就是把切好的葱花,放入到蒸煮过后的鸡肝锅中;
6、继续蒸煮15分钟,期间要不断翻炒,防止糊锅 。然后出锅 。
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