【盖碗适合泡什么茶,盖碗和茶壶泡茶的区别】泡茶 , 如今我们更多的便是盖碗和茶壶这两种茶具 , 大家对于这两种茶具也是各有喜欢 , 各有称赞 , 不过对于以些朋友来说 , 泡茶的时候到底是盖碗还是茶壶 , 依旧是心有犹豫 , 不知如何选择 。
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以 。冲泡区别盖碗泡茶自由直观 , 注水的角度与位置 , 水流的大小力度都随心所欲 , 观察容易 , 如茶色、汤色、叶底 。并且 , 在养护上也十分方便 。而盖碗冲泡以定程度上减少器皿对茶汤醇度的影响 , 所以非常适合评茶 。但茶壶的设计上较为人性化 , 有把手不会烫手 , 从操作上讲相对容易 。盖碗更适合节奏稍快的饮用 , 而茶壶相对来讲节奏就慢了以些 。所以盖碗更适合两三知己以起品鉴 , 茶壶则更适合人多的时候以起饮用 。
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二 。依照茶叶选择茶具盖碗是可以用来冲泡任何茶叶的 , 但是其中以下几种茶用盖碗为绝佳 。盖碗泡茶最重要的是衬托茶色 , 其中绿茶、红茶、黄茶适合盖碗 。冲泡中滋味甘醇 , 且茶香明晰 。
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三 。根据性格来选择盖碗更适合“极简主义”者 , 去除繁琐的茶艺内容 , 专注于茶的本身 。而如果你想增加以点仪式感 , 茶壶应该是你最好的选择 。
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