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从某种意义上来说 , 现在“名山古寨”茶就是鸡肋 , 站在山头的角度 , 既然是名山古寨 , 降价就意味着自降身份 , 即便卖不出去 , 茶叶积压在仓库中 , 那也不能降价 。
站在市场的角度 , 尽管市场不乏愿意为喝茶一掷千金的土豪 , 但土豪的数量明显小于茶叶总产量 , 结果就造成了“厨子做了十桌菜 , 却只有一桌客人”的尴尬局面 。 至于说借着名山古寨的幌子来行伪名山之实 , 最后砸了招牌反倒得不偿失 。
现在谁都知道名山古寨不降温 , 就很难再像当年那样打出名山古寨这张牌 , 打出个虎虎生威 , 也打出个一日千里 。 但名山古寨又不能快速降温 , 真要是一夜之间从云端跌下 , 那整个市场都会被带到沟里去 , 最好的办法应该顺势而为 , 让市场自己去调节 , 哪些山头会坚持到最后 , 哪些山头又会飞入寻常百姓家 。
名山古寨重新洗牌需要时间 , 在此期间作为茶企若没十足的把握 , 最好不要涉足其间 , 这万一押错了宝 , 恐怕日后要万劫不复 , 当年不就有茶企高位入手某些寨子的原料 , 后来这个寨子行情下滑 , 连带着茶企也在短短数月间关门歇业么 。
所以最好的办法还是要从那些毛茶价格不高 , 但口感一流的二线非知名产区入手 。 要嫌名气不够 , 那可以向大产区靠拢 , 借助大产区的名气来降低自己的营销成本 。 各方面的成本一旦能得到有效的控制 , 一款口感一流 , 性价比超高 , 具有相当品饮价值的口粮茶就问世了 。
【道县|名山古寨之争在所难免,茶企如何才能独善其身】最后一步就是积累茶客中的口碑 , 等有了口碑就能一边做茶一边卖 , 顺便看名山古寨之间的激烈角逐 , 岂不快哉?文:天火
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