做鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水

做鸡蛋糕一个鸡蛋放75ml水 , 蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间 , 并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加 , 如果喜欢吃硬一些的 , 可以少加些水 , 喜欢吃软的可多加些水 。

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