公鸡汤做法如下：
主料：童子鸡600克；
辅料：杜仲20克 ， 枸杞子20克；
调料：姜5克 ， 盐4克 ， 味精；
做法：
童子鸡剁成块 ， 用水冲净血污；杜仲、枸杞子分别用水洗净 ， 姜切片；放水烧沸 ， 把洗好的鸡块焯水；焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内 ， 加入水 ， 用大火烧沸 ， 撇去表面浮沫；放入枸杞子 ， 改用小火炖2小时；至鸡块熟烂时 ， 放盐、味精 ， 调好口味即可 。

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