1、若是煲的方式,可以用电炖锅用电炖,也可用一般炖锅在燃气(煤炭火)上炖;
2、若是汤里添加的食材,冬瓜、西红柿、苦瓜、土豆、酸菜、海带、药材(大枣、枸杞、甘草等)都是可以的,鸭带寒性,可根据食者体质来添加相应的食材“协调”,搭配得好,可以起到温补的效果 。
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