山东省|山东最北端的小岛上，土生土长的岛民们靠海吃海，年年岁岁足不出岛( 二 ) 土生土长|山东商报

经过多次失败
在长岛永胜海珍品养殖场厂长宋永胜的记忆里，养殖虾夷贝并不顺利，早些年间，他记得几十万元的苗投进去了，但还没来得及卖，海鲜就死了。
“这是一个很漫长的过程。 ”宋永胜说，那时候养殖虾夷贝的经验甚少，岛民也是在不断摸索，他们去外地购买了便宜的苗种，却因外地苗不适合本土海域大范围死亡，连续三年亏损。
“以前我们养虾夷贝都是养两年多，现在养一年就可以了。 ”宋永胜说，刚开始，他们不会挑选苗种，缺少经验，亏损厉害， “幸好有的养殖户反应快一些，赶紧换苗种，有的反应慢了些，亏损的就更为严重。 ”
“那几年是一年不如一年，但2013年，我们好歹是被海带给救了。 ”宋永胜说，当地也一直有养殖海带的传统，以往海带价格是一元一斤，恰好那一年达到了四元一斤， “让我们这些养殖户可缓了口气。 ”宋永胜告诉记者，在北隍城，岛民对养殖虾夷贝的摸索从未停止， “即便那几年的亏损，让不少养殖户不得已退出了这个市场。 ”

但北隍城岛没有放弃养殖虾夷贝， “我们断断续续小规模地养着，后来换了蓬莱的苗种，发现很适合我们这，终于在两年后迎来了新的契机，收成也不错。 ”
宋永胜和其他养殖户一样，他们在网上时常关注专家和大众对养殖海鲜的意见和经验之谈，但有时候构思和实际操作并不匹配。如今算来，宋永胜养殖虾夷贝有二十多年的时间了，他笑着感慨：“自己怎么都算半个专家了。 ”

需不断倒换吊笼
如果有客户购买大量的虾夷贝，那么每天早晨天不亮，岛民就要起床。男人乘着船到养殖区取好贝笼，再由吊机将多个贝笼一起勾到岸上来。经过种种步骤，等到开船的一刻，它们就被运送到小岛以外。
一个贝笼，大约有二十个格子，每个格子可以养殖大约十多个成熟的虾夷贝。宋永胜解释，这些贝笼是成功养殖虾夷贝的关键，虾夷贝的生长周期很长，每年三四月份开始育苗，需要大约一年的时间，在第二年的七八月份出售。期间，他们要更换三到四次贝笼，以适应贝类大小。
“以前我们不懂，不知道怎么更换贝笼。 ”宋永胜说，贝笼进入了很多杂质，也吸附了小海虹，生长环境很差，导致了虾夷贝吸氧困难，大量死亡。
养殖虾夷贝的关键，不仅仅在于贝笼，还有水质和温度的问题。宋永胜说，虽然位置相隔得并不算远，但虾夷贝适合在北隍城岛附近生存，周边的大钦岛或者长岛等海域，不太适合虾夷贝的生长。

山东省|山东最北端的小岛上，土生土长的岛民们靠海吃海，年年岁岁足不出岛( 二 )

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