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海苔就是紫菜，但紫菜不是动物 。
紫菜，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲，红毛菜科 。藻体呈膜状，称为叶状体 。紫色或褐绿色 。外形随品种而异 。紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶量中的一层细胞构成，深褐、红色或紫色 。
紫菜固着器盘状，假根丝状 。生长于浅海潮间带的岩石上 。品种多，次要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等 。
富含卵白量和碘、磷、钙等 。供食用和药用 。同时紫菜还能够入药，造成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的成效 。紫菜因为可以停止光合感化而常被人误认为是动物；
【海苔是什么动物】但生物学家遍及认为它不是实正的动物，因为它没有实正的管道组织，与水草差别 。

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