糖画是一种传统民间手工艺 ， 以糖为材料来进行造型 。所用的工具仅一勺一铲 ， 糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制 ， 熬到可以牵丝时用来浇铸造型 。
在绘制造型时 ， 由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁 ， 在石板上飞快地来回浇铸 ， 画出造型 ， 民间艺人的手上功夫便是造型的关键 。当造型完成后 ， 随即用小铲刀将糖画铲起 ， 粘上竹签 。
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