属于易腐垃圾，因为桂圆属于水果，而瓜皮果核等易腐的生物质生活废弃物属于易腐垃圾 。
易腐垃圾：主要包括相关单位食堂、宾馆、饭店等产生的餐厨垃圾，居民日常生活产生的厨余垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等 。
【桂圆属于什么垃圾分类】易腐垃圾投放要求：易腐垃圾和其他垃圾由生活垃圾处置单位通过生物化学、焚烧发电、填埋等方式实现资源化利用或者无害化处置 。

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