【空乘基本知识】1.业务知识
作为一名空乘专业乘务员,在飞机上不仅仅是端茶送水,还需要掌握更多的知识,比如,航班今天是飞往美国,首先要掌握美国的国家概况、人文地理、政治、经济、航线地标等,其次要掌握飞机的客舱设备、紧急情况的处置、飞行中的服务工作程序以及服务技巧等 。可以说,乘务员上要懂天文地理,下要掌握各种服务技巧,不单要有漂亮的外在美,也要有更加丰富的内涵 。
2.语言技巧
语言本身代表每一个人的属性,一个人的成长环境会影响每个人的说话习惯,作为一名乘务员要学会说话的艺术 。不同的服务语言往往会得到不同的服务效果 。掌握不同的说话技巧,如对老年乘客、对儿童乘客、对特殊旅客、对发脾气旅客、对重要旅客、对第一次乘飞机的旅客的说话技巧,对航班乘客、对航班不正常时的说话技巧 。
在服务中,往往由于一句话,会给服务工作带来不同的结果 。一句动听的语言,会给航空公司带来很多回头客;也可能由于一句难听的话,旅客会永远不再乘坐这家航空公司的飞机,可能还会遭遇乘客投诉,所以得罪了一名旅客可能相当于得罪十名或上百名旅客 。
美丽、端庄、大方的外表给人们留下了固定的航空乘务员的形象特征,怎样才能形成专业化的形象特征呢?
首先,空乘专业乘务员的专业化形象是在日常生活中逐渐学习和养成的,不能指望上几天课,就能将自己培养成一名气质出众的空乘专业乘务员 。学习礼仪的目的就是要树立和塑造乘务员的形象,这包括外在和内在两方面的内容 。内在的包括素质的提高、心灵的美和丑;外在的提高包括仪容仪表、语言行为等 。外在形象作为内在素质的体现,是以内在素质为基础的,所以只有加强自身的修养,才能做到“秀外慧中”,真正树立起乘务员的形象 。
3.语言谈吐礼仪
俗话说:“良言一句冬暖,恶语伤人六月寒 。”可见语言使用是否得当,是否合乎礼仪,会产生迥然不同的效果 。日常生活中,人们运用语言进行交谈、表达思想、沟通信息交流感情,从而达到建立、调整、发展人际关系的目的 。一个人的言谈是考察一个人人品的重要标志 。
(1)言谈的仪态 。不论是作为言者还是作为听者,交谈日时必须保持精神饱满,表情自然大方、和颜悦色,应目光温和,正视对方 。
(2)话题的选择 。首先要选择对方感兴趣的话题,比如与航空有关的话题,飞机飞多高航班飞过的航线地标,在飞行中需注意的问题等 。
(3)言者的表现 。空姐在与旅客谈话时,语言表达应准确,语意完整,语声轻柔,语调亲切,语速适中,同时要照顾旅客的情绪和心情,不可自己酒酒不绝说个没完,也要给旅客留下说话的机会,做到互相沟通 。
(4)做一名耐心的听众 。在与旅客谈话中,空乘专业人员要注意耐心听取旅客的讲话,对谈话的内容要做出积极的反应,以此来表现你的诚意,如点头、微笑或简单地重复旅客的谈话内容,同时恰如其分的赞美是必不可少的,它能使交谈气氛更加轻松、友好 。
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