【光明哪种酸奶好】都是一样的 ， 酸奶可增强人体免疫功能 。每餐饮用约24O克酸奶 ， 一周后可见胆固醇降低 。常饮用酸奶能促进肠道运动 ， 缩短食物口一肛转运时间 ， 软化酵解结肠内容物 ， 增加粪便排泄量 ， 预防便秘发生 ， 有益干预防结肠癌 。因此 ， 酸奶在国外被誉为长寿食品 。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖 ， 但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶 ， 影响了对乳糖的消化、吸收和利用 ， 造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻 ， 称为乳糖不耐受症 。这也是很多人不喝牛奶的原因 ， 此时可以选择酸奶来代替牛奶 ， 而不必担心乳糖 。酸奶因含乳酸菌 。牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸 ， 乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状 ， 正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题 。不过值得注意的是 ， 很多酸奶饮料是由牛奶、水和酸味剂配制的 ， 这样的产品还会含有乳酸 ， 也可以引起乳糖不耐受症状 。

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