清炖清江鱼怎么做

清炖清江鱼做法:
1、准备的材料 :清江鱼1条、葱 3段、姜3片、蒜 2瓣、花椒适量、大料 1个、盐适量、香菜适量、香油少许;
2、做法 :把鱼处理干净 , 去掉鱼线 , 然后切段;
3、把所有食材放入砂锅后加入适量清水开火煮 , 锅开后再炖8分钟左右即可;
3、捞出锅内所有的调味料 , 放入香菜并淋少许香油即可 。

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