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XO是白兰地的品级，酒精度一般为40%Vol(大部门白兰地，不但是XO级此外白兰地) 。
【xo酒酒精度几度】白兰地，最后来自荷兰文Brandewijn，意为"烧造过的酒" 。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶储存而成的酒 。白兰地是一种蒸馏酒，以生果为原料，颠末发酵﹑蒸馏﹑储藏后酿造而成 。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言 。以其他生果原料变成白兰地，应加上生果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的出名度远不如前者大 。
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