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1、可以放入冰箱保存 , 但需要注意密封 , 以防止细菌污染 。
【阿胶要放冰箱吗 阿胶可以放冰箱吗】2、阿胶不耐高温 , 但一般情况下 , 阿胶是不会在室温下熔化的 , 平日放置在阴凉的环境下保存即可 。阿胶除了不耐高温以外 , 还容易受潮 , 所以放置于冰箱保存的时候需要额外注意这一点 , 一定得做好密封处理 。
3、阿胶的保质期是很长的 , 一般来说保管得当 , 十年阿胶的营养成分都不会有明显变化 , 阿胶存放时间越长久 , 它自身的药性会越平和 , 火毒会相对减弱 , 一般建议阿胶存放3年以上使用最佳 。但如出现 , 颜色、气味发生改变 , 则不宜食用 , 说明阿胶可能已经发生质变 。
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