叉烧包的肉馅是怎么作成的 _生活百科

材料：叉烧酱、五花肉、洋葱、山药、生抽、鸡精。
做法：
1、将山药上锅蒸熟；
2、置凉后的山药放进保鲜膜，擀成泥状；
3、将五花肉和洋葱分别切成丁；
4、将五花肉丁和洋葱下锅爆炒一下；
5、加入叉烧酱、生抽、鸡精抖匀，关火。
6、将山药泥拌进炒好的肉内，搅拌均匀即成叉烧包馅。