【什么酸奶比较好呢】蒙牛 ， 伊利 ， 安慕希酸奶 ， 纯甄等 。
酸奶 ， 一般指酸牛奶 ， 它是以新鲜的牛奶为原料 ， 经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂） ， 经发醇后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短 ， 成为更加适合于人类的营养保健品 。

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