【补脑的食物有哪些,这四类食物一定要常吃】补脑的食物有哪些?常见的鱼类、以及牛奶和鸡蛋都是非常好的补脑食物 , 下面来看看这四类食物一定要常吃?
家长们越来越重视男孩子们的脑部发展了 , 因此会给孩子想尽办法的补脑 , 当然现在最安全的补脑方式是从食物里获取 , 下面就来看看补脑的食物有哪些?
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一、补脑的食物有哪些
1、核桃含有大量的不饱和脂肪酸 , 促进大脑的发育 , 有补脑的功效 。
2、鸡蛋 , 健脑益智 , 改善记忆力 , 富含丰富的蛋白质和卵磷脂 , 提供给神经营养 , 有补脑的作用 。
3、鱼头中含有的脑髓可以健脑益智 , 增强记忆力 , 促进大脑发育 。猪脑卵磷脂丰富 , 提高记忆力补脑 。
4、黑芝麻含大量蛋白质和卵磷脂 , 维生素E , 钙 , 铁等营养成分 , 有补脑的功效 。
5、另外花生 , 黄豆 , 鱼肉 , 牛肉 , 新鲜的蔬菜水果等也有补脑的作用 。
二、这四类食物一定要常吃
1、鱼类
鱼肉不但鲜美可口 , 而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高 , 海鱼还含有丰富的碘 , 而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸 , 它容易被人体所吸收 , 又能刺激大脑细胞的活跃性 。同时鱼肉还有丰富的DHA 。DHA被誉为“黄金脑” , 是儿童大脑发育不可缺少的营养元素 。
2、鸡蛋
常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等 , 其中食用最普遍的是鸡蛋 。蛋类中蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3 。蛋清中营养素主要是蛋白质 , 不但含有人体所需要的必需氨基酸 , 且氨基酸组成与人体组成模式接近 , 全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用 , 是食物中最理想的优质蛋白质 。
3、虾
虾营养丰富 , 虾仁中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 虾仁和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 。
4、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙 , 及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收 , 是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 , 它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素 。
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