【姜茶的制作方法】一、原料：
开水250克、姜25克、红糖30克。
二、制作方法：
1、将姜剁成姜末 ， 放入茶壶中 ， 再放入开水和红糖；
2、焖5分钟左右再饮用 ， 也蜂蜜来代替红糖 。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳 ， 对呼吸系统疾病有较好的功效 。
三、小贴士：
放蜂蜜时 ， 最好水温降到60度再放 ， 以免破坏蜂蜜的营养成分 。另外 ， 吃大闸蟹的时候喝姜茶 ， 还可以再往姜茶中放入点紫苏叶 ， 更可以解表散寒、行气和胃 。

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